Cas De Oaie In Saramura Pentru Iarna
Folia de plastic este si ea indicata dar pentru o scurta perioada de timp.
Cas de oaie in saramura pentru iarna. 6 pulpe pui 5 bucati. Daca il gustam atunci cand l am framantat este mai greu de identificat gustul corect. Cum se face saramura pentru branza ca sa se pastreze iarna la cati litri de apa se pune cata sare si ce se mai pune. Adesea branza este pastrata in frigider in sertarul pentru legume.
Cas de oaie 3 kg. De celelate lucruri trebuincioase pentru saramura decojim rosiile si se toaca. Restul de verdeata si. De cele mai multe ori insa se usuca si crapa sau mucegaieste daca nu este ambalata corect.
Eu framant casul seara si il las acoperit cu un tifon pana dimineata. Taie calupurile mari in bucati potrivite si impacheteaza le pe fiecare in hartie de copt sau in hartie cerata. O reteta veche asa cum o faceau ciobanii odinioara doar saramura fara alte chimicale. Eu sant inebunita dupa branza in special dupa cea sarata de aceea in speranta ca mai sant si alte persoane o sa va scriu reteta de cas de oaie pus pentru iarna pe care o folosesc eu.
Gustul ei mai interesanta ingrediente saramura de pui. Ulei circa 150 ml preparare saramura de pui.